El 3M™ Kit Lateral Flow Soya está diseñado para la detección de proteínas de Soya en agua de enjuague final (CIP), hisopados de muestras ambientales, ingredientes y productos procesados.

El kit rápido de proteína de soya de 3M utiliza un dispositivo de flujo lateral (LFD), método de prueba inmunocromatográfico que utiliza anticuerpos que son específicos para la detección de proteínas de soya. Los resultados positivos se visualizan por la presencia de tres líneas: una línea de control, una línea de saturación y una línea de prueba, cuando la proteína de soja está presente en el rango de niveles inferiores a 2 ppm y un nivel más alto de aproximadamente 2 mg / ml de proteína de soja en solución salina (cloruro de sodio al 0.9%). Estos límites pueden variar según la matriz probada.

Las muestras que contienen más del 1% de soja pueden dar como resultado una prueba no válida que dio como resultado la ausencia de la línea de saturación y / o línea de prueba.